18β-glycyrrhetinsyre med CAS 471-53-4
18β-Glycyrrhetinic Acid er et hvitt krystallinsk pulver med en søt smak, omtrent 200 ganger søtere enn sukrose. Søtmen er forskjellig fra søtningsmidler som sukrose, og det tar litt tid å få en søt smak etter å ha kommet inn i den, men den varer lenge. En liten mengde liquiritin og sukrose kan bruke 20 % mindre sukrose uten å endre søtheten. Selv om den ikke har noen duft, har den en duftforsterkende effekt. Smeltepunkt (dekomponering) 220 ℃. Den vandige løsningen er svakt sur og kan påvirkes av syre.
| CAS | 471-53-4 |
| Navn | ENOXOLONE |
| Utseende | Pulver |
| Renhet | 99,95 % |
| MF | C30H46O4 |
| Kokepunkt | 187 ℃ |
| Pakke | 25 kg/pose, 20 tonn/20' beholder |
| Merkenavn | Unilong |
Søtningsmiddel; Søthetsforbedrende middel; Smakstoff (brukt i kombinasjon med bordsalt, effekten er spesielt stor); Smaksforsterker (for meieriprodukter, kakaoprodukter, eggprodukter, fårekjøtt osv. for å fjerne fårekjøtt og forbedre smaken). Brukes i sauser og sausprodukter, syltede produkter og så videre. Antibiotika brukes til å behandle infeksjoner som Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, etc. Det er et viktig farmasøytisk og high-end kosmetisk råmateriale, med anti-inflammatoriske, anti-allergiske og antibakterielle effekter.
25 kg/trommel, 9 tonn/20' beholder
25 kg/pose, 20 tonn/20' beholder
18β-glycyrrhetinsyre
