18β-glysyrrhetinsyre med CAS 471-53-4
18β-glysyrrhetinsyre er et hvitt krystallinsk pulver med en søt smak, omtrent 200 ganger søtere enn sukrose. Søtheten er forskjellig fra søtningsmidler som sukrose, og det tar litt tid før den får en søt smak etter at den er tilsatt, men den varer lenge. En liten mengde liquiritin og sukrose kan bruke 20 % mindre sukrose uten å endre søtheten. Selv om den ikke har noen duft, har den en duftforsterkende effekt. Smeltepunkt (dekomponering) 220 ℃. Den vandige løsningen er svakt sur og kan påvirkes av syre.
| CAS | 471-53-4 |
| Navn | ENOXOLONE |
| Utseende | Pulver |
| Renhet | 99,95 % |
| MF | C30H46O4 |
| Kokepunkt | 187 ℃ |
| Pakke | 25 kg/sekk, 20 tonn/20' beholder |
| Merkenavn | Unilong |
Søtningsmiddel; Søthetsforbedrer; Smakstilsetningsmiddel (brukes i kombinasjon med bordsalt, effekten er spesielt stor); Smaksforsterker (for meieriprodukter, kakaoprodukter, eggprodukter, fårekjøtt osv. for å fjerne fårekjøtt og forbedre smaken). Brukes i sauser og sausprodukter, syltede produkter og så videre. Antibiotika brukes til å behandle infeksjoner som Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter osv. Det er et viktig farmasøytisk og eksklusivt kosmetisk råmateriale, med betennelsesdempende, antiallergiske og antibakterielle effekter.
25 kg/trommel, 9 tonn/20' beholder
25 kg/sekk, 20 tonn/20' beholder
18β-glysyrrhetinsyre
