Kasein CAS 9000-71-9
Kasein CAS 9000-71-9 er et ikke-krystallinsk, ikke-hygroskopisk stoff. Det kan løses opp 0,8-1,2 % i vann ved romtemperatur, er litt løselig i 25 ℃ vann og organiske løsemidler, løselig i fortynnet alkali og konsentrert syre, kan absorbere vann og ekspandere raskt når det senkes ned i vann, men mygg binder seg ikke. Det er luktfritt, smakløst eller har en svak aroma og smak. Det er uløselig i vann og alkohol. Det løses opp i alkaliløsning for å danne kaseinat. Det isoelektriske punktet er pH 4,6.
| Farge og glans | Kremhvit til kremhvit gul |
| Smak, lukt | Med en unik smak og lukt, ingen spesiell lukt |
| Tilstand | Tørt, ensartet pulver med en liten mengde dypgule partikler uten synlige fremmedlegemer og lukt, og det er ingen spesiell lukt. |
| Protein (som tørke base) g /100 g | ≥90,0 |
| Kasein (regnskap) til protein)g / 100 g | ≥95,0 |
| Fett, g / 100 g | ≤2,0 |
| Fuktighet, g / 100 g | ≤12,0 |
| Gratis Syre(0 1 mol/L NaoH) (mL/g) | ≤0,27 |
| Aske innhold % | ≤2,0 |
| Uoppløststoff % | ≤0,50 |
1. Fortykningsmiddel; emulgator; stabilisator; næringsforsterker (beriket protein); bindemiddel; fyllstoff; bærer. Det er spesielt egnet for ost og iskrem, med en dosering på 0,3 % til 0,7 %, kjøttprodukter (skinke, pølse) 1 % til 3 % og akvatiske kjøttdeigprodukter. Beriket proteinet i brød og kjeks med 5 %; majones med 3 %.
2. Kasein CAS 9000-71-9 brukes hovedsakelig som basismateriale for belegg, lim for tre, papir og stoff, og som tilsetningsstoff i mat. Som basismateriale for belegg står det for omtrent halvparten av det totale forbruket. Det har utmerket vannbestandighet og kan lett dispergeres i pigmenter for å forbedre ensartetheten til belegg. I tillegg, på grunn av sin gode flyteevne og enkle beleggkonstruksjon, brukes rå løpeprotein hovedsakelig til å lage plastknapper. Sammenlignet med andre harpiksknapper har kaseinknapper god fargebarhet, bearbeidbarhet og fargelysstyrke, og kvaliteten deres er i mellom- og øvre klasse blant knapper. Kasein blandes jevnt med lesket kalk, natriumfluorid og kobbersulfat, og tilsettes deretter parafin for å få kaseinlim, som er en type lim som brukes i luftfartsindustrien og treforedlingsavdelinger. Kasein brukes også i medisin og biokjemiske reagenser.
3. Kasein CAS 9000-71-9 er hygroskopisk og brukes som trelim, papirbelegg, diabetisk mat, biologisk materiale, tekstilmasse, etc.
4. Kasein CAS 9000-71-9 brukes som et biokjemisk reagens
25 kg/trommel
Kasein CAS 9000-71-9
Kasein CAS 9000-71-9
