D-(-)-vinsyre CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Molekylformel:C4H6O6

Molekylvekt:150,09

EINECS:205-695-6

Synonymer:D-2,3-DIHYDROKSYBUTANSYRE; (2S,3S)-D-(-)-VINNSYRE (2S,3S)-(-)-VINNSYRE; (2S,3S)-2,3-DIHYDROKSYRAVSYRE; 2,3-dihydroksy-,[S-(R*,R*)]-butandisyre; 2,3-dihydroksy-,[s-(theta,theta)]-butandioksyd

Legg igjen din melding

Produktdetaljer

Last ned

Produktetiketter

Hva er D-(-)-vinsyre CAS 147-71-7?

D - (-) - Vinsyre hvitt krystallinsk pulver, racemisk form eksisterer ikke i naturen og kan syntetiseres kjemisk. Alle slags vinsyrer er fargeløse krystaller som er lett løselige i vann. Kirale kilder og dispergeringsmidler for kiral syntese

Spesifikasjon

Punkt	Spesifikasjon
MW	150,09
Kokepunkt	191,59°C (grovt estimat)
Lagringsforhold	Oppbevares under +30°C.
Tetthet	1,8 g/cm3
Smeltepunkt	172-174 °C (lit.)
LØSELIG	1394 g/L (20 ºC)

Søknad

D - (-) - Vinsyre er mye brukt i næringsmiddelindustrien som et farmasøytisk dispergeringsmiddel, mattilsetning, biokjemisk reagens, etc. Dens bruksområder inkluderer å tjene som ølskummende middel, matforsuringsmiddel og smaksstoff. Den brukes også i forfriskende drikker, godteri, juice, sauser, kalde retter og bakepulver. Dette produktet er i samsvar med de japanske forskriftene om mattilsetningsstoffer.