Dinatriumhydrogencitrat sesquihydrat CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Renhet:99 %

Molekylformel:C6H11NaO8

Molekylvekt:234,14

EINECS:612-119-0

Lagringsperiode:2 år

Synonymer:NATRIUMHYDROGENSITRATSESKVIHYDRAT; NATRIUMSITRATDIBASISKESKVIHYDRAT; SITRONSYREDISODIUMSALT; SITRONSYREDISODIUMSALTESKVIHYDRAT; DINATRIUMSITRATSESKVIHYDRAT; DINATRIUMHYDROGENSITRATMONOHYDRAT; DINATRIUMHYDROGENSITRATSESKVIHYDRAT; DI-NATRIUMHYDROGENSITRAT 1,5 H2O

Legg igjen beskjeden din

Produktdetaljer

Last ned

Produktetiketter

Hva er dinatriumhydrogencitrat sesquihydrat CAS 6132-05-4?

DINATRIUMHYDROGENSITRAT SESQUIHYDRAT er et syresalt av sitronsyre. Det kan brukes i næringsmiddelindustrien som en antioksidant og kan også forsterke effekten av andre antioksidanter.

Spesifikasjon

PUNKT	STANDARD
Utseende	Hvitt pulver
PH	4,6–5,2
Renhetsprosent	≥99,0
Tetthet	1,8580

Søknad

1. DINATRIUMHYDROGENCITRAT SESQUIHYDRAT kan brukes i matforedling som en antioksidant.

2. DINATRIUMHYDROGENSITRAT SESQUIHYDRAT kan brukes som surhetsregulerende middel og chelateringsmiddel. Vanlige produkter inkluderer gelatin, syltetøy, godteri, kullsyreholdige drikker, vin og bearbeidet ost.