DL-Metionin CAS 59-51-8
DL-metionin er et hvitt, flakete krystallinsk eller krystallinsk pulver. Det har en spesiell lukt. Smaken er litt søt. Smeltepunkt 281 grader (dekomponering). pH-verdien til en 10 % vandig løsning er 5,6–6,1. Den har ingen optisk aktivitet, er stabil mot varme og luft, og er ustabil mot sterke syrer, noe som kan føre til demetylering. Den er løselig i vann (3,3 g/100 ml, 25 grader), fortynnet syre og fortynnet løsning. Ekstremt uløselig i etanol og nesten uløselig i eter.
| Punkt | Spesifikasjon |
| Oppbevaringsforhold | 2–8 °C |
| Tetthet | 1,34 |
| Smeltepunkt | 284 °C (dek.) (lit.) |
| pKa | 2,13 (ved 25 ℃) |
| MW | 149,21 |
| Kokepunkt | 306,9 ± 37,0 °C (forutsagt) |
DL-metionin er egnet for forebygging og behandling av leversykdommer og arsenikk- eller benzenforgiftning. Det kan også brukes til å behandle underernæring forårsaket av proteinmangel på grunn av dysenteri og kroniske infeksjonssykdommer. DL-metionin kan brukes som et biokjemisk reagens for biokjemisk forskning; dyrking av pattedyr- og insektceller merket med blandede isomerer.
Vanligvis pakket i 25 kg/trommel, og kan også lages tilpasset pakke.
DL-Metionin CAS 59-51-8
DL-Metionin CAS 59-51-8
