erucasyre CAS 112-86-7
Erucinsyre er en fargeløs nålformet krystall. Smeltepunkt 33,5 ℃, kokepunkt 381,5 ℃ (dekomponering), 358 ℃ (53,3 kPa), 265 ℃ (2,0 kPa), relativ tetthet 0,86 (55 ℃), brytningsindeks 1,4534 ℃ (4 Kjemisk bok). Svært løselig i eter, løselig i etanol og metanol, uløselig i vann. Rapsoljen eller sennepsoljen som produseres av raps, samt frøene til flere andre korsblomstrende planter, inneholder en høy mengde erukasyre. Noen marine animalske fettstoffer, som tran, inneholder også erukasyre.
| Punkt | Spesifikasjon |
| Kokepunkt | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
| Tetthet | 0,86 g/cm3 |
| smeltepunkt | 28–32 °C (lit.) |
| Lagringsforhold | 2-8°C |
| resistivitet | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
erucasyre brukes hovedsakelig til biokjemisk forskning. Organisk syntese. smøremiddel. Overflateaktive stoffer. Brukes til fremstilling av kunstige fibre, polyester- og tekstilhjelpemidler, PVC-stabilisatorer, malingstørkemidler, overflatebelegg, harpiks og bearbeiding av ravsyre, erukasyreamid osv. Sennepssyre og dens glyserider kan brukes i næringsmiddelindustrien eller kosmetikkproduksjonen industri. Brukes til å produsere overflateaktive stoffer (vaskemidler).
Vanligvis pakket i 200 kg/trommel, og kan også gjøres tilpasset pakke.
erucasyre CAS 112-86-7
erucasyre CAS 112-86-7
