Glukomannan CAS 11078-31-2
Glukomannan er et melkehvitt eller lysebrunt pulver, i utgangspunktet luktfritt og smakløst, og kan dispergeres i svakt surt varmt eller kaldt vann. Oppvarming eller mekanisk omrøring kan øke løseligheten. Tilsetning av en viss mengde alkali til løsningen kan danne en varmestabil sol, og den vandige løsningen har høy viskositet. Mannan er et naturlig høymolekylært vannløselig polysakkarid, en hydrofil forbindelse, lett løselig i vann, men uløselig i organiske løsningsmidler som metanol og eter. Den har gode svelleegenskaper og kan absorbere vann opptil omtrent 100 ganger sin egen masse. Konjac glukomannan har unike gelegenskaper. Under ikke-alkaliske forhold kan den blandes med karragenan, xantangummi, stivelse, etc. for å produsere en sterk synergistisk effekt, noe som øker viskositeten til løsningen.
| PUNKT | STANDARD |
| Analyse | 90 % |
| Utseende | Fint pulver |
| Farge | hvit |
| Lukt | Karakteristisk |
| Siktanalyse | 100 % bestått 80 mesh |
| Tap ved tørking | ≤7,0 % |
| Rester ved tenning | ≤5,0 % |
| Tungmetaller | ≤10 ppm |
| Arsenikk (As) | ≤2 ppm |
| Bly (Pb) | ≤2 ppm |
| Kvikksølv (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Kadmium (Cd) | ≤2 ppm |
| Totalt antall plater | <1000 cfu/g |
| Gjær og mugg | <100 cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
| Stafylokokker | Negativ |
1. Rolle i næringsmiddelindustrien: fortykning, gelering, stabilisering
2. Rolle innen medisin og helse: regulering av blodsukker og blodlipider
3. Rolle i andre aspekter
Jordbruksfelt: Glucomannan kan brukes som frøbelegg for å hjelpe frø med å beholde fuktighet og forbedre frøspiringshastigheten. Samtidig kan det også brukes som bærer for langsomt frigjørende gjødsel for å frigjøre næringsstoffer i gjødsel sakte og forbedre gjødselutnyttelsen.
Industrifelt: I kosmetikkindustrien kan glukomannan tilsettes hudpleieprodukter som fortykningsmiddel og fuktighetskrem. Det kan gi hudpleieprodukter en bedre tekstur og danne en fuktighetsgivende film på hudoverflaten for å forhindre tap av hudfuktighet. I papirindustrien kan det brukes som et papirforsterker for å forbedre papirets styrke og seighet.
25 kg/trommel
Glukomannan CAS 11078-31-2
Glukomannan CAS 11078-31-2
