L-Alanin CAS 56-41-7
L-Alanin er en ikke-essensiell aminosyre i menneskekroppen, dannet ved å overføre aminogruppen i glysin til pyruvat i kroppen. Oppretthold lave ammoniakknivåer i blodet i glukose-alaninsyklusen. Alanin er en utmerket bærer av nitrogen i blodet. En annen effektiv sukkerproduserende aminosyre. L-Alanin er et hvitt krystallinsk eller krystallinsk pulver uten lukt og en søt smak. Lett å løse opp i vann (16,5 %, 25 ℃), uløselig i eter eller aceton.
Punkt | Spesifikasjon |
Renhet | 99 % |
kokepunkt | 212,9 ± 23,0 °C (forutsagt) |
Smeltepunkt | 314,5 °C |
PH | 171°C |
tetthet | 5,5–6,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
Oppbevaringsforhold | 2–8 °C |
L-Alanin kan forbedre næringsverdien til mat i ulike matvarer og drikkevarer, som brød, iskrem, fruktte, meieriprodukter, kullsyreholdige drikker, iskrem, osv. Å tilsette 0,1–1 % alanin kan forbedre proteinutnyttelsesgraden i mat og drikke betydelig, og på grunn av den direkte absorpsjonen av alanin av celler, kan det raskt gjenopprette tretthet og gi energi til sinnet etter å ha drukket.
Vanligvis pakket i 25 kg/trommel, og kan også lages tilpasset pakke.

L-Alanin CAS 56-41-7

L-Alanin CAS 56-41-7