I kjemisk industri finnes det to produkter med svært like navn, nemlig glyoksylsyre og glykolsyre. Folk klarer ofte ikke å skille dem fra hverandre. I dag skal vi se på disse to produktene sammen. Glyoksylsyre og glykolsyre er to organiske forbindelser med betydelige forskjeller i struktur og egenskaper. Forskjellene deres ligger hovedsakelig i molekylær struktur, kjemiske egenskaper, fysiske egenskaper og anvendelser, som følger:
Molekylstrukturen og sammensetningen er forskjellig
Dette er den mest grunnleggende forskjellen mellom de to, som direkte bestemmer forskjellene i andre egenskaper.
CAS 298-12-4, med den kjemiske formelen C2H2O3 og strukturformelen HOOC-CHO, inneholder to funksjonelle grupper – karboksylgruppen (-COOH) og aldehydgruppen (-CHO), og tilhører aldehydsyreklassen av forbindelser.
CAS 79-14-1, med den kjemiske formelen C2H4O3 og strukturformelen HOOC-CH2OH, inneholder to funksjonelle grupper – karboksylgruppen (-COOH) og hydroksylgruppen (-OH), og tilhører α-hydroksysyreklassen av forbindelser.
Molekylformlene til de to er forskjellige med to hydrogenatomer (H2), og forskjellen i funksjonelle grupper (aldehydgruppe vs. hydroksylgruppe) er kjerneforskjellen.
Ulike kjemiske egenskaper
Forskjellene i funksjonelle grupper fører til helt forskjellige kjemiske egenskaper mellom de to:
Kjennetegn vedglyoksylsyre(på grunn av tilstedeværelsen av aldehydgrupper):
Den har sterke reduserende egenskaper: aldehydgruppen oksideres lett og kan gjennomgå en sølvspeilreaksjon med sølvammoniakkløsning, reagere med nylaget kobberhydroksidsuspensjon for å danne et mursteinsrødt bunnfall (kobberoksid), og kan også oksideres til oksalsyre av oksidasjonsmidler som kaliumpermanganat og hydrogenperoksid.
Aldehydgrupper kan gjennomgå addisjonsreaksjoner: for eksempel kan de reagere med hydrogen for å danne glykolsyre (dette er en slags transformasjonsforhold mellom de to).
Kjennetegn ved glykolsyre (på grunn av tilstedeværelsen av hydroksylgrupper):
Hydroksylgrupper er nukleofile: de kan gjennomgå intramolekylære eller intermolekylære forestringsreaksjoner med karboksylgrupper for å danne sykliske estere eller polyestere (som polyglykolsyre, et nedbrytbart polymermateriale).
Hydroksylgrupper kan oksideres: oksidasjonsvanskeligheten er imidlertid høyere enn for aldehydgrupper i glyoksylsyre, og et sterkere oksidasjonsmiddel (som kaliumdikromat) er nødvendig for å oksidere hydroksylgrupper til aldehydgrupper eller karboksylgrupper.
Karboksylgruppens surhet: Begge inneholder karboksylgrupper og er sure. Imidlertid har hydroksylgruppen i glykolsyre en svak elektrondonerende effekt på karboksylgruppen, og surheten er litt svakere enn glykolsyre (glykolsyre pKa≈3,18, glykolsyre pKa≈3,83).
Ulike fysiske egenskaper
Tilstand og løselighet:
Lett løselig i vann og polare organiske løsningsmidler (som etanol), men på grunn av forskjellen i molekylær polaritet er løseligheten deres litt forskjellig (glyoksylsyre har sterkere polaritet og litt høyere løselighet i vann).
Smeltepunkt
Smeltepunktet for glyoksylsyre er omtrent 98 ℃, mens det for glykolsyre er omtrent 78–79 ℃. Forskjellen stammer fra intermolekylære krefter (aldehydgruppen i glyoksylsyre har en sterkere evne til å danne hydrogenbindinger med karboksylgruppen).
Ulike applikasjoner
Det brukes hovedsakelig i den organiske synteseindustrien, for eksempel syntese av vanillin (smakstilsetning), allantoin (et farmasøytisk mellomprodukt for å fremme sårheling), p-hydroksyfenylglycin (et antibiotisk mellomprodukt), osv. Det kan også brukes som et tilsetningsstoff i galvaniseringsløsninger eller i kosmetikk (ved å dra nytte av dets reduserende og antioksidantegenskaper). Hårpleieprodukter: Som en pleiende ingrediens bidrar det til å reparere skadede hårstrå og forbedre hårets glans (må kombineres med andre ingredienser for å redusere irritasjon).
Som en α-hydroksysyre (AHA) er dens kjerneanvendelse hovedsakelig innen hudpleieprodukter. Den fungerer som en eksfolierende ingrediens (ved å løse opp de bindende stoffene mellom hudens hornlag for å fremme avskalling av døde hudceller), og forbedrer problemer som ru hud og aknemerker. I tillegg brukes den også i tekstilindustrien (som blekemiddel), rengjøringsmidler (for å fjerne belegg) og i syntesen av nedbrytbar plast (polyglykolsyre).
Hovedforskjellen mellom de to stammer fra de funksjonelle gruppene: glyoksylsyre inneholder en aldehydgruppe (med sterke reduserende egenskaper, brukt i organisk syntese), og glykolsyre inneholder en hydroksylgruppe (kan forestres, brukt i hudpleie og materialfelt). Fra struktur til natur og deretter til anvendelse viser de alle betydelige forskjeller på grunn av denne kjerneforskjellen.
Publisert: 11. august 2025