nyheter

Sommeren er kommet, og det mest forvirrende for alle er konservering av mat. Hvordan sikre at maten holder seg fersk har blitt et hett tema i disse dager. Så hvordan bør vi oppbevare fersk frukt og grønnsaker i møte med en så varm sommer? I møte med denne situasjonen har vitenskapelig forskning de siste årene oppdaget en effektiv hemmer av etylenvirkningen -1-MCP. 1-MCP-hemmeren er ikke bare giftfri, ufarlig, restfri og miljøvennlig, men også mye brukt for konservering av frukt, grønnsaker og blomster. Nedenfor vil vi introdusere de spesifikke detaljene til 1-MCP-produktet.

Hva er 1-MCP?

1-MCP, også kjent som 1-metylcykloprotein,CAS 3100-04-71-MCP er en effektiv etylenhemmer som kan hemme en rekke fysiologiske og biokjemiske reaksjoner relatert til fruktmodning indusert av etylen, hemme plantenes respirasjonsintensitet, effektivt forsinke fruktmodning og aldringsfremgang, opprettholde det opprinnelige utseendet og kvaliteten på frukt og grønnsaker over lengre tid, redusere vannfordampning, lindre patologisk skade og mikrobiell forråtnelse, for å opprettholde fruktens lagringskvalitet. Og 1-MCP er giftfri og restfri, oppfyller de ulike indikatorene for nasjonale videokonserveringsmidler, og kan brukes med trygghet.

1-MCP-spesifikasjoner

1-MCP-applikasjon

Før bruk av 1-MCP ble de fleste metodene for fysisk konservering og konservering tatt i bruk: 1. lavtemperaturkjøling, 2. kontrollert atmosfærelagring og 3. varme-, lys- og mikrobølgebehandling. Disse tre metodene krever imidlertid mye arbeidskraft og ressurser, og tiden er lang og kort. Forskning har vist at 1-MCP effektivt kan konkurrere om å binde seg til etylenreseptorer, noe som forsinker modning og aldring av frukt. På grunn av sine giftfrie egenskaper, lave forbruk, høye effektivitet og stabile kjemiske egenskaper, er det for tiden mye brukt i lagring av frukt og grønnsaker, med høy markedsbruk og markedsføringsrate.

1-MCP hemmer eller forsinker ikke bare forekomsten av fysiologisk aldring i planter, men har også lav toksisitet. LD50 > 5000 mg/kg er faktisk et giftfritt stoff. Konsentrasjonen som brukes er ekstremt lav, og ved bearbeiding av frukt, grønnsaker og blomster trenger konsentrasjonen i luften bare å være én milliontedel, så restmengden i frukt, grønnsaker og blomster etter bruk er så lav at den ikke kan oppdages. 1-MCP har også bestått inspeksjonen til US Environmental Protection Agency (kunngjøring fra EPAs nettsted) og anses som trygt og giftfritt, egnet for bruk i blomster, frukt og grønnsaker, og trygt for mennesker, dyr og miljøet. Det er ikke behov for å etablere doseringsbegrensninger under bruk.

Hva er markedsutsiktene for 1-MCP?

For landbruksland produseres et stort antall fersk frukt og grønnsaker hvert år. På grunn av den ufullkomne utviklingen av kjølekjedelogistikk for landbruksprodukter, bruker omtrent 85 % av frukt og grønnsaker vanlig logistikk, noe som resulterer i mye forråtnelse og svinn. Dette gir et bredt markedsrom for markedsføring og anvendelse av 1-metylcyklopropen. Forskningsresultatene indikerer at 1-metylcyklopropen kan redusere mykgjøring og forråtnelse av frukt og grønnsaker betydelig, og forlenge holdbarheten og lagringsperioden. Dette avslutter introduksjonen av1-MCPHvis du vil vite mer om produktet, kan du legge igjen en beskjed.