Kaliumfosfat tribasisk CAS 7778-53-2
Trikaliumfosfat er et kjemikalie med formelen K3PO4. Karakteren er fargeløs rombisk krystall eller hvitt krystallinsk pulver; Smeltepunkt 1340 ℃; Relativ tetthet 2,564; Løselig i vann, uløselig i alkohol, vandig løsning er sterkt alkalisk; Kan brukes til å lage flytende såpe, papir av høy kvalitet, raffinert bensin; Næringsmiddelindustrien brukes som emulgator, forsterkningsmiddel, krydder, kjøttbindemiddel; Den kan også brukes som gjødsel.
| Punkt | Spesifikasjon |
| Smeltepunkt | 1340 °C |
| Tetthet | 2,564 g/ml ved 25 °C (lit.) |
| Damptrykk | 0Pa ved 20℃ |
| Vannløselighet | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Følsomhet | Hygroskopisk |
Trikaliumfosfat kan brukes som emulgator, kaliumforsterkende middel; Flavoring agent; Kjøtt bindemiddel; Lut for tilberedning av pastaprodukter. I henhold til bestemmelsene til FAO(1984), er bruken og grensen: spiseklar buljong, suppe; Dens totale fosfat er 1000 mg/kg (beregnet som P2O5); Bearbeidet ost, det totale fosfatforbruket på 9 g/kg (målt i fosfor); Fløtepulver, melkepulver 5g/kg (alene eller i kombinasjon med andre Chemicalbook-stabilisatorer); Lunsjkjøtt, kokt forbenskjøtt av svin, skinke, kokt kjøttdeig 3g/kg (engangsbruk eller annen fosfatkombinasjonsdosering, beregnet i P2O5); For laveffekt konsentrert melk, søtet kondensert melk og tynn fløte er enkeltdosen 2g/kg, og den kombinerte doseringen med andre stabilisatorer er 3g/kg (basert på vannfritt materiale); Kald drikke 2g/kg (alene eller i kombinasjon med andre fosfater, som P2O5).
25 kg/trommel eller i henhold til kundens krav.
Kaliumfosfat tribasisk CAS 7778-53-2
Kaliumfosfat tribasisk CAS 7778-53-2
