Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Molekylformel:C15H10O7

Molekylvekt:302,24

EINECS:204-187-1

Synonymer:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; XANTHAURIN; QUERCETOL; 2-(3,4-DIHYDROKSYFENYL)-3,5,7-TRIHYDROKSY-4H-1-BENZOPYRAN-4-ON; 3,3',4',5,6-PENTA-HYDROKSY-FLAVON; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-dihydroksyfenyl)-3,5,7-trihydroksy-4h-1-benzopyran-4-on; 3,5,7,3',4'-pentahydroksyflavon; 3',4',5,7-tetrahydroksyflavan-3-ol

Legg igjen beskjeden din

Produktdetaljer

Last ned

Produktetiketter

Hva er Quercetin CAS 117-39-5?

Quercetin gult nåleformet krystallinsk pulver. For termisk stabilitet er nedbrytningstemperaturen 314 ℃. Kan forbedre lysmotstanden til pigmenter i mat og forhindre endringer i mataromaen. Det vil endre farge når det møter metallioner. Litt løselig i vann, lett løselig i alkaliske vandige løsninger. Quercetin og dets derivater er flavonoider som er mye tilstede i forskjellige grønnsaker og frukt.

Spesifikasjon

Punkt	Spesifikasjon
Oppbevaringsforhold	Romtemperatur
Tetthet	1,3616 (grovt estimat)
Smeltepunkt	316,5 °C
pKa	6,31 ± 0,40 (forutsagt)
MW	302,24
Kokepunkt	363,28 °C (grovt estimat)

Søknad

Quercetin, som den vanligste flavonoidforbindelsen, har ulike biologiske aktiviteter og kan motstå oksidasjon, og spiller en viktig rolle i klinisk behandling av kreft og hjerte- og karsykdommer. Quercetin deltar ikke bare i antioksidantaktivitet in vitro og kan hemme oksidativ skade på DNA, men beskytter også vev mot oksidativ skade ved å redusere peroksidkonsentrasjonen in vivo.