Natriumdehydroacetat CAS 4418-26-2
Natriumdehydroacetat er et hvitt krystallinsk pulver som er lett løselig i vann. Det har svak surhet i vann og kan frigjøre SO2-gass under sure forhold. Natriumdehydroacetat er et bredspektret og svært antibakterielt matkonserveringsmiddel, med spesielt sterk hemmende evne mot mugg og gjær. Ved samme dosering er den antibakterielle effekten flere ganger eller til og med titalls ganger høyere enn de mye brukte natriumbenzoat og kaliumsorbat. Det som er spesielt verdifullt er at det har liten hemmende effekt på syreproduserende bakterier, spesielt melkesyrebakterier.
| PUNKT | STANDARD |
| Farge | Hvit eller nesten hvit |
| Organisasjonsstatus | Pulver |
| Natriumdehydroacetat (C8H7NaO4, på tørrstoffbasis) w/% | 98,0–100,5 |
| Gratis basetest | Pass |
| Fuktighet w/% | 8,5–10,0 |
| Klorid (Cl) w/% | ≤0,011 |
| Arsenikk (As) mg/kg | ≤3 |
| Bly (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Identifikasjonstest | Denne krystallen skal smeltes ved 109 °C ~ 111 °C. |
1. Natriumdehydroacetat er et antibakterielt middel med høy sikkerhet, bredt antibakterielt spekter og sterk antibakteriell evne. Det påvirkes mindre av surhetsgraden eller alkaliteten i maten og kan opprettholde høy antibakteriell effekt under sure eller svakt alkaliske forhold. Dets antibakterielle evne er bedre enn natriumbenzoat, kaliumsorbat, kalsiumpropionat, etc., noe som gjør det til et ideelt konserveringsmiddel for mat.
2. Natriumdehydroacetat kan brukes til overflatebehandling av metalloverflater, avfetting og rustforebygging på metalloverflater,
3. Natriumdehydroacetat kan også brukes til kjemisk analyse og fremstilling av beismidler.
4. Natriumdehydroacetat brukes også innen papirfremstilling, lær, belegg, kosmetikk osv.
25 kg/sekk
Natriumdehydroacetat CAS 4418-26-2
Natriumdehydroacetat CAS 4418-26-2
