Askorbinsyre med CAS 50-81-7
Vitamin C, også kjent som L-askorbinsyre, er et essensielt næringsstoff for høyere primater og noen få andre organismer.
Askorbinsyre produseres metabolsk i de fleste organismer, men mennesker er det mest bemerkelsesverdige unntaket.
Den mest kjente er mangel på vitamin C som kan forårsake skjørbuk. Farmakoforen til vitamin C er askorbinsyreionet. I levende organismer er vitamin C en antioksidant fordi den beskytter kroppen mot trusselen fra oksidanter, og vitamin C er også et koenzym.
| Analyseinnhold | Analysestandard | Analyseresultater |
| Kjennetegn | Hvit eller nesten hvit krystaller krystallinsk pulver | Pass |
| Identifikasjon | Positiv reaksjon | Positiv |
| Smeltepunkt | Omtrent 190 ℃ | 191,1 ℃ |
| pH (med 5 % vannløsning) | 2.1–2.6 | 2,37 |
| Klarhet i løsningen | Klar | Klar |
| Løsningens farge | ≤BY7 | |
| Kopper | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Tungmetaller | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Merkur | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Bly | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsenikk | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Oksalsyre | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Stryke | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Urenhet E | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Tap av tørking | ≤0,4 % | <0,4 % |
| Sulfataske (rester ved antennelse) | ≤0,1 % | <0,1 % |
| Spesifikk optisk rotasjon | +20,5–+21,5 | +20,86. |
| Restløsningsmidler | Pass | Pass |
| Analyse | 99,0 %–100,5 % | 99,52 % |
| Konklusjon | Ovennevnte produkt er i samsvar med BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Som en antioksidant kan den brukes i fermenterte nudelprodukter.
2. Askorbinsyre brukes som vannløselig antioksidant.
3. Askorbinsyre brukes som et kjemisk reagens og kromatografisk analysereagens.
25 kg/trommel, 9 tonn/20' beholder
25 kg/sekk, 20 tonn/20' beholder
Askorbinsyre med CAS 50-81-7
Askorbinsyre med CAS 50-81-7
