Matkvalitets natriumhyaluronat CAS 9067-32-7
7. januar 2021 ble natriumhyaluronat offisielt godkjent som et nytt matråstoff, som kan brukes i tilsetning av vanlig mat. Sjokolade og sjokoladeprodukter (inkludert kakaosmørerstatninger og -produkter), samt generelle matvarer som godteri og frosne drikker.
| Utseende | Hvitt eller lignende hvitt pulver eller granulat |
| Glukuronsyre % | ≥44,4 |
| Natriumhyaluronat % | ≥92,0 |
| Gjennomsiktighet % | ≥99,0 |
| pH | 6,0–8,0 |
| Fuktighetsinnhold % | ≤10,0 |
| Molekylvekt Da | 0,8–1,2 Mda |
| Intrinsisk viskositet dL/g | Målt verdi |
| Protein% | ≤0,1 |
| Byggetetthet g/cm3 | 0,10–0,60 |
| Aske % | ≤13,0 |
| Tungmetall (som Pb) mg/kg | ≤10 |
| Aerob platetall CFU/g | ≤100 |
| Mugg og gjær CFU/g | ≤50 |
| Staphylococcus aureus | Negativ |
| P. Aeruginosa | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
Råvarer av natriumhyaluronat av matkvalitet kan brukes mye i helsekost. Natriumhyaluronat kan ha positive effekter på hud, ledd, mage-tarmkanal, øyne og andre deler av menneskekroppen. Forbedre hudens fuktighet, antioksidantegenskaper, øke hudens elastisitet og fremme bein- og leddhelse. HA brukes i helsekost og brukes ofte i kombinasjon med kollagen, vitaminer, kondroitinsulfat, glukosamin og andre ingredienser. Tabletter, kapsler og orale væsker er vanlige doseringsformer.
| Produktnavn | Natriumhyaluronat |
| Anvendelsesområde | Melk og meieriprodukter (0,2 g/kg) Drikkevarer (flytende drikker ≤50 ml pakke 2,0 g/kg, 51–500 ml pakker 0,20 g/kg, faste drikker omdannes i henhold til væskevolumet etter rekonstituering) Alkohol (1,0 g/kg) kg) Kakaoprodukter, sjokolade og sjokoladeprodukter (inkludert kakaosmørerstatningssjokolade og produkter) og konfekt (3,0 g/kg) Frosne drikker (2,0 g/kg) |
| Anbefalt porsjonsstørrelse | ≤200 mg/dag |
| Uegnede personer | Ikke egnet for spedbarn, gravide og ammende kvinner |
Med økende alder avtar cellemetabolismen, og menneskekroppens evne til å syntetisere hyaluronsyre avtar gradvis. På den ene siden viser det seg at kollagenfibrene og de elastiske fibrene i huden ikke har tilstrekkelig fuktighet, noe som resulterer i tap av hudens elastisitet og rynker. På den annen side vil reduksjonen av hyaluronsyre i synovialvæsken svekke den beskyttende effekten av støtdemping og smøring av leddbrusk, noe som vil føre til leddbetennelse som leddsmerter og begrenset bevegelighet.
Syntesen og nedbrytningen av hyaluronsyre i menneskekroppen er en dynamisk likevektsprosess. Det er bevist gjennom dyre- og menneskeforsøk at oral hyaluronsyre kan direkte supplere den manglende hyaluronsyren i kroppen, og kan øke forløperstoffene for hyaluronsyresyntese i kroppen, og fremme syntesen av hyaluronsyre.
Hyaluronsyre er en viktig komponent i den ekstracellulære matriksen (ECM) og spiller en viktig rolle i å opprettholde hudens form, struktur og funksjon.
1 kg/sekk, 25 kg/trommel
Matkvalitets natriumhyaluronat CAS 9067-32-7
Matkvalitets natriumhyaluronat CAS 9067-32-7
