L-asparaginsyre CAS 56-84-8
L-asparaginsyre fremstår som hvite krystaller eller krystallinsk pulver med en svakt syrlig smak. Oppløst i kokende vann, litt løselig i vann (0,5 %) ved 25 ℃, lett løselig i fortynnet syre og natriumhydroksidløsninger, uløselig i etanol og eter, dekomponert ved 270 ℃, med et isoelektrisk punkt på 2,77. Den spesifikke rotasjonen avhenger av det oppløste løsningsmidlet.
| Punkt | Spesifikasjon |
| Kokepunkt | 245,59 °C (grovt estimat) |
| Tetthet | 1,66 |
| Smeltepunkt | >300 °C (dek.) (lit.) |
| (λmaks) | λ: 260 nm Amax: 0,20, λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| PH | 2,5–3,5 (4 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Renhet | 99 % |
L-asparaginsyre kan brukes som ammoniakkavgiftningsmiddel, leverfunksjonsforsterker, tretthetsgjenopprettingsmiddel og andre farmasøytiske produkter. Det kan også brukes som et mattilsetningsstoff for L-asparaginsyrenatrium og et tilsetningsstoff for forskjellige forfriskende drikker. Det kan også brukes som et biokjemisk reagens, kulturmedium og organisk syntesemellomprodukt.
Vanligvis pakket i 25 kg/trommel, og kan også lages tilpasset pakke.
L-asparaginsyre CAS 56-84-8
L-asparaginsyre CAS 56-84-8
