Planteekstrakt MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Mogroside V, med CAS-nummer 88901-36-4, er et triterpenglykosid utvunnet fra munkefruktens frukt og er også den viktigste søte komponenten i munkefrukten. Mogroside V har sterk antioksidantaktivitet, kan effektivt eliminere aktive oksygenfrie radikaler i menneskekroppen, redusere oksidativ skade og spille en rolle i antialdring, hudpleie og skjønnhet.
| PUNKT | STANDARD |
| Molekylformel | C60H102O29 |
| Molekylvekt | 1287,44 |
| Eiendommer | Dette produktet er i pulverform. |
| Renhet | >98 % |
| Utvinningskilde | Rot, stilk, blad, frukt, frø osv. |
| Deteksjonsmetode | Høytrykksvæskekromatografi (HPLC) 298 % |
| Spesifikasjon | 20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (emballasjen kan tilpasses etter kundens behov) |
| Lagringsmetode | Oppbevares ved 2–8 °C på et kjølig og tørt sted, unna lys. |
| Forholdsregler | Dette produktet bør oppbevares ved lav temperatur. Langvarig eksponering for luft kan føre til en reduksjon av innholdet. |
| Holdbarhet | To år. Oppbevares forseglet og unngå direkte sollys. |
| Bruk | Dette produktet er kun for innholdsbestemmelse og ikke til andre formål. |
1. MattilsetningsstoffSom et kalorifattig søtningsmiddel brukes MogrosideⅤ i sukkerfrie/sukkerfattige matvarer (som kjeks, bakverk, godteri) og drikkevarer (kullsyreholdige drikker, frukt- og grønnsaksjuicer, tedrikker) for å erstatte noe sukrose, redusere kalorier samtidig som søtheten opprettholdes.
2. HelsekostTilsettes helsekost relatert til vekttap og sukkerkontroll (som måltidserstatningspulver, ernæringsbarer) for å oppfylle søthetsbehovet uten å øke blodsukkeret, egnet for personer som trenger å kontrollere sukkerinntaket.
3. Medisinsk feltMogrosideⅤ brukes til å korrigere smaken på legemidler, forbedre bitterheten eller lukten av oral væske, tyggetabletter og andre legemidler, og forbedre pasientenes etterlevelse, spesielt for legemidler som er egnet for diabetespasienter.
4. Daglige kjemiske produkterTilsettes i munnpleieprodukter (som tannkrem, munnvann) for å gi en søt smak og forhindre karies, noe som reduserer veksten av orale bakterier; MogrosideⅤ brukes også i noen hudpleieprodukter (som leppestift) for å øke den milde søtheten og forbedre bruksopplevelsen.
1. Ren smak: Søthetskurven er svært lik sukrose, og ettersmaken som bitterhet og metallisk smak er mye mindre enn andre naturlige søtningsmidler (som steviolglykosider).
2. God termisk stabilitet: Mogroside V har stabile egenskaper under høytemperaturkoking, baking og sterilisering (UHT) prosesser, brytes ikke lett ned og er egnet for varm bearbeidet mat.
3. God syre-base-stabilitet: Opprettholder stabilitet over et bredt pH-område, egnet for ulike syre-base-produkter som kullsyreholdige drikker og fruktjuicer.
4. God vannløselighet: lett å oppløse og påføre i flytende produkter.
25 kg/trommel, 9 tonn/20' beholder
25 kg/sekk, 20 tonn/20' beholder
Planteekstrakt MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Planteekstrakt MogrosideⅤCAS 88901-36-4
