Xantangummi Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Molekylformel:C8H14Cl2N2O2

Molekylvekt:241.11496

EINECS:234-394-2

Synonymer:XANTANGUMMI; GLUKOMANNANMAJONES; GALAKTOMANNAN; XANTHANGUM, FCC; XANTHANGUM, NF; XANTHATEGUM; Xantangummi; XANTHAN NF, USP

Legg igjen beskjeden din

Produktdetaljer

Last ned

Produktetiketter

Hva er xantangummi Cas 11138-66-2?

Siden xantan er et polysakkarid som brukes i mange bruksområder, som et tilsetningsstoff i mat, enzymsubstrat eller reologimodifikator, er det nyttig å ha en xantanstandard med en klart definert smal molekylvektfordeling. Xantan produseres ved fermentering fra Xanthomonas campestris.

Spesifikasjon

Punkt	Spesifikasjon
Utseende	Off-white eller gulaktig pulver
Partikkelstørrelse	99 % til 80 mesh eller 92 % til 200 mesh
Viskositet	≥600
Skjæringsegenskap	≥6,5
Fuktighet	≤15 %
Aske	≤16
Totalt nitrogen	≤1,5 %
Pyruvinsyre	≥1,5 %

Søknad

I næringsmidler, legemidler og kosmetikk som stabilisator og fortykningsmiddel. For reologikontroll i vannbaserte systemer. I olje- og gassborings- og kompletteringsvæsker.